Update

Sehr geehrte Gäste,

 

unsere Türen sind für sie wieder geöffnet! Unsere Cororna-Vorschriften unterliegen der 2G Regeln.

 

Wir sind von Mittwoch bis Montag ab 17.00 Uhr für sie da. Dienstags ist unser Ruhetag.

 

Bei weiteren Fragen oder Anliegen stehen wir ihnen gerne zur Verfügung.

 

Ihr Rossini Team

Das Restaurant

„Brot und Wasser stillen den Hunger jedes Menschen, aber unsere Kultur hat die Gastronomie erfunden.“

- Honoré de Balzac, französischer Schriftsteller

 

Dem Wunsch nach der Selbstverwirklichung ist die Trattoria Rossini entstanden. Italienisch-eleganter Flair mit Augenmerk auf gehobene mediterrane Küche und eindrucksvollem Ambiente macht das Rossini zum Ganzen. Eine Trattoria mit eindrucksvollem Niveau.

 

Wir möchten Ihnen die mediterrane Küche ein Stück näher bringen. Nicht nur die ausgefallene Kochkunst oder hervorragende Weine aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten der Welt sind für uns wichtig, sondern auch unsere Art das Leben stilvoll zu geniessen. Für unser Team ist es besonders von Bedeutung, dass all unsere Zutaten stets sehr frisch sowie sehr qualitativ hochwertig sind, denn nur dann können wir unseren Gästen, unserer Meinung nach, ein Stück Italiens gerade an der „Strada Montana“ noch näher bringen.

 

- Wir wechseln monatlich unsere Kreationen an Empfehlungen für gediegene Abende im Rossini -

 

Natürlich können Sie unseren Service nicht nur in unserem Haus geniessen, sondern auch bei vielen Gelegenheiten. Ob Sie im privaten Kreis eine kleinere oder größere Festlichkeit planen, eine Firmenfeier durchführen möchten oder ganz einfach nur zu Hause speisen möchten. Wir stehen für unsere italienische Trattoria und sind gerne der Ansprechpartner für ihr Event.

 

 

Und nun möchte ich Sie persönlich begrüßen!

Mein Name ist Toni Di Sciascio

und ich heiße Sie herzlich Willkommen

in der Trattoria Rossini Bensheim

 

Benvenuto è buona sera!

Fine-Dining

Gehbobene Gastronomie, eleganter Service und Persönlichkeit kombiniert die Trattoria Rossini wie kein anderer. Als leidenschaftliche Genugtuung ist unser Anspruch das Höchste eines jeden Abends eines jeden unserer Gäste. Der Ausritt am Abend für wertvolle Gastronomie ist in unserer Zeit nicht mehr alles, doch wir leben diesen Standard. Denn jeder Abend an dem das Dinner nicht geschätzt wird, ist für uns ein verlorerner Tag.

Passionate Vitae

Leidenschaftliches Leben. Undabwendbar ist für uns die Wertigkeit des künsterlichen Lebens. Ein jeder Abend ist eine künstlerische Leistung für jeden Gast. Ein Gast ist für uns mehr, er ist das Fundament aller Dinge. Und die leidenschaftliche Lebensweise in unseren Dingen ist nur dann bemerkbar, wenn der Gast an sich mehr erlebt hat, als ein wunderbares Abendessen. Es geht uns um die Kennung und Schätzung des Lebens .

Liquidi d'italia

Die Flüssigkeiten Italiens ist unser feines Blut, was wir mit Ihnen teilen. Von fantatstisch gewählten Grappas aus aller Welt mit Augenmerk auf die italienische Welt bis zu Raritäten in der gesamten Weinwelt. Wir importieren für unsere Gäste von Italien, Spanien, Südafrika, Frankreich und viele weitere Orte, die die nobelste Kunst der stilvollen Flüssigkeit, mindestens halb so sehr leben, wie wir es für Sie tun.

Reservierungen

Flair, Charme und eine anregende Atmosphäre - das ist es was die Trattoria Rossini auszeichnet.

Das Team verwöhnt mit deliziösen und kreativen Speisen und aufregenden Getränken für den elegatnen Abend.

Die einmalige Stimmung bleibt im Gewissen.

Öffnungszeiten

Montag - Samstag

17.00 - 0.00

 

Sonntag

12.00-14.00

17.00-21.00

 

Dienstag

- Ruhetag -

Informationen

Unsere anregende Atmosphäre, der Flair als auch unser Charme wird durch Genauigkeit angetrieben.

Daher weisen wir daraufhin, dass Hunde in unserem Lokal nicht erlaubt sind.

Darüberhinaus bitten wir Eltern mit kleineren Kinder ebenfalls in Absprache mit uns einen Platz zu reservieren.

Maßgeschneidertes Niveau

Es ist die bedeutungsvolle Kombination aus speziellen Charakteren, die das Eine zum Ganzen machen. 

Rom ist ein Werk, das nicht an einem Tag und nicht von einer Person geschafft wurde. Die Trattoria Rossini ebenfalls.

Das Ideal entspringt aus der Idee und die Vollendung aus den Menschen die es zum runden und perfektem Gefüge machen.

Denn jeder Einzelne der in der fundamentalen Mitwirkung des Rossinis verantortlich ist, macht alles zu jenem Tage besser.

 

Zusammenkommen ist ein Beginn,

zusammenleben ist ein Fortschritt, 

zusammenarbeiten ist ein Erfolg.

                                                                                                                              - Henry Ford

"Stil ist das Geheimins des guten Lebens" - Toni Di Sciascio

Das Leben schmiegt sich aus vielen Facetten zusammen und es bereitet einem unauffällig mehr Freuden als bewusst. Die Freude und Passion des Rossinis ist es den Gast für einen Abend in eine andere Welt zu entführen. Eine Welt voller mediterraner Sinneseindrücke, Weinen, Geschmäckern als auch Lebensstilen - eine Welt voller Leidenschaft. Auch für den Gastronomen Toni Di Sciascio spricht diese Art zu Leben Bände. Denn der Besuch in unserem Hause ist Urlaub. Urlaub und das Gefühl dazu passiert nicht nur einmal im Jahr für den Menschen, wir entscheiden, wann wir Uraub fühlen und leben.

Einzigartigkeit

Das Schönste an den wenigen Stunden, die wir auf der Erde vebringen ist die Hoheit des Einzigartigen. Einzigartigkeit in allen Gesmatheiten des Großen und in allen Gebilden des Detailierten. Diese Art des Lebens um eine Nuance schöner zu machen. Wir leben um mehr zu sein, wir leben um zu kreieren, wir leben um einzigartig zu sein. Und das Einzigartige wollen wir spiegeln in allen Gefügen des Rossinis. Die Details in unserer jeden Speisekarte, die Details im Gemach des Rossinis, die Details in jedem unserer Schritte. Die Kunst ist es, das Einzigartige spührbar zu machen. 

il Migliore

Gabriele De Sanctis

Spitzenkoch des Rossini

Kunst gibt es nicht nur beim Atelier, sondern auch in den Hallen des Rossinis. Kochen auf hohem Niveau und die künsterliche Vollendung beschriebt das Werk von Gabriele De Sanctis.

 

"Weil beim Kochen mehr als eine Leidenschaft bleibt"

                   - Gabriele De Sanctis

Toni Di Sciascio

Inhaber des Rossini

Als begnadeter Stilist, Cosmopolitan und Liebhaber der besonderen Gastronomie verwirklichte er sich selber nach seinen Idealen durch die "Trattoria Rossini" in Bensheim.

 

"Ein Restaurant ist eine Fantasie die lebendig wird, in der nicht nur das Essen die Hauptrolle spielt"

                              - Toni Di Sciascio

Die Passion.

Spitzenkoch des Rossini

Der Charakter des Koches endet zu Tisch. Feinste Qualität, edleste Anrichtung als auch Feinfühligkit kommt nur durch das Handwerk des Einzelnen zur Geltung. Denn gute Küche ist reine Fantasie.

 

"Durch die Zutaten der Natur, wird die Küche erst lebendig"

                         - Toni Di Sciascio

Trattoria Rossini - una fantasia by Toni Di Sciascio